| Titre : | Saveurs, 199. Bulletin N°199 - mars 2013 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/03/2013 |
Dépouillements
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L'écosse jouit d'une ancienne tradition de fumage très spécial qui donne vraiment un goût particulier au poisson..
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Oseille, toujours bonne à prendre !
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De Chicago à Santa Monica, la célèbre route traverse les Etats-Unis sur près de 4000 km.Un périple qui croise l'histoire du pays.
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Ordinaire la pomme de terre ? La diversité de ses variétés raconte au contraire l'histoire d'une tubercule qui ne cesse de se réinventer...
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Prairies et bocages, forêts et vergers, kiosques et clochers... L'Avesnois offre une image différente du Nord...
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Une bonne balade dans la neige avec, pour récompenser, de bons petits plats qui nous attendent au retour.
Exemplaires
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