| Titre : | Pays-Bas : Amsterdam fait ses gammes (2001) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (103, 2001) |
| Article : | p. 54-69 |
| Descripteurs : | gastronomie / Pays-Bas / recette culinaire |
| Résumé : |
Belle, on le savait, calviniste et tolérante, Amsterdam possédait jusqu'ici tous les charmes moins un : il lui manquait d'être gourmand...De belles échoppes vouées au thé, au café, au chocolat et au bonbons existainet mais pas de grands chefs.. Maintenant c'est chose faite... Des restaurant fleurissent dans la ville où il fait bon manger... |
| Nature du document : | documentaire |
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