| Titre : | Saint-Emilion : Les crus classés du Patrimoine (2001) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (103, 2001) |
| Article : | p. 87-101 |
| Descripteurs : | gastronomie / oenologie / recette culinaire |
| Mots-clés: | Saint-Emilion |
| Résumé : |
Vignoble de Cheval Blanc à Trottevieille, de l'Angélus à Belair, un amphithéâtre tapissé de vignes classées patrimoine mondial de l'humanité s'ouvre grand sur la vallée de la Dordogne... Invitation dans les crus classés de Saint-Emilion et gloire à 1998 : un millésime exceptionnel... |
| Nature du document : | documentaire |
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