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Les Choux rustiques et actuels
In Saveurs, 99 (novembre 2000), p. 73
Le chou fait un retour triomphal sur les plus grandes tables. Aussi savoureux que riche en bienfaits, ce légume cultive aujourd'hui toutes ces facettes.
« Les Choux rustiques et actuels » in Saveurs, 99 (novembre 2000), p. 73.
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Les Choux rustiques et actuels

    Dans le périodique : Saveurs, n°99 (novembre 2000)
    • Pages : p. 73
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Le chou fait un retour triomphal sur les plus grandes tables. Aussi savoureux que riche en bienfaits, ce légume cultive aujourd'hui toutes ces facettes.
    • Descripteurs : légume
    • Mots-clés : chou

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