Le Parfum des îles grecques

Dans le périodique : Saveurs, n°21 (juin 1992)
• Auteur : Charles Grehier
• Pages : p. 47-56
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    C'est peut-être dans les îles de la mer Egée qu'il faut chercher les vraies racines de toute la cuisine de la Méditerranée.
    

• • Descripteurs : gastronomie / Grèce