L'hôtellerie restauration, n°3354 - Bulletin N°3354 (08/08/2013)
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L'hôtellerie restauration
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Article de périodique
Adaptez votre service et votre offre à la saison estivale
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3354 (08/08/2013) p.15
- Auteur : Hervé Marziou
Description, en 2013, de l'offre bière et du service particulier des bières aux vacances d'été. Notes de dégustations. Cocktail à base de bière : le Carl Frisk.
Article de périodique
Le permis de former est entré en vigueur
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3354 (08/08/2013) p.1-3
- Auteur : Pascale Carbillet
Le point sur le permis de former en 2013, obligatoire pour les employeurs du secteur hôtellerie restauration qui souhaitent recruter un jeune en alternance.
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