L'hôtellerie restauration, n°3370 - Bulletin N°3370 (28/11/2013)
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L'hôtellerie restauration
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Article de périodique
L'esprit de Noël investit les cocktails
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3370 (28/11/2013) p.30
- Auteur : Sylvie Soubes
Présentation de recettes de cocktails à base de thé et d'infusions créées par Victor Delpierre, champion du monde 2013 de Coffee in Good Spirits.
Article de périodique
Remettre des chèques-cadeaux à ses salariés pour Noël
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3370 (28/11/2013) p.25
- Auteur : Pascale Carbillet
Le point sur la législation concernant l'attribution de chèques-cadeaux aux salariés d'une entreprise.
Article de périodique
Ces trattorias qui séduisent l'Amérique
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3370 (28/11/2013) p.1-3
Présentation de deux trattorias, à la fois restaurants traiteurs et épiceries de luxe, emblématiques de la gastronomie italienne aux Etats-Unis.
Article de périodique
Comment déterminer le statut de cadre d'un salarié
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3370 (28/11/2013) p.26
- Auteur : Juliette Pappo
Présentation d'un cas de droit du travail sur un conflit concernant la reconnaissance par l'employeur du statut de cadre à une employée de restaurant.
Article de périodique
Des bûches en pleine forme
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3370 (28/11/2013) p.29
- Auteur : Claire Ledos
Présentation de bûches de Noël réalisées par des grands chefs cuisiniers et pâtissiers.
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