L'hôtellerie restauration, n°3374 - Bulletin N°3374 (27/12/2013)
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L'hôtellerie restauration
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Article de périodique
Vous n'avez plus que deux mois pour rejoindre le Sepa
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3374 (27/12/2013) p.19
- Auteur : Pascale Carbillet
Le point sur la réglementation européenne obligeant les entreprises à être en conformité avec le moyen de paiement européen Sepa au 1er février 2014. Description des mesures concrètes à mettre en place : le prélèvement Sepa et le virement Sepa. [...]
Article de périodique
Des gourmandises pour palais de rois et de reines
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3374 (27/12/2013) p.9
- Auteur : Claire Ledos
Présentation de galettes des rois de chefs pâtissiers.
Article de périodique
Lavage et séchage des mains
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3374 (27/12/2013) p.19
- Auteur : Laurence Jaffre-Le Bouquin
Fiche pratique d'hygiène sur le lavage et le séchage des mains en restauration.
Article de périodique
New York revêt son habit de lumière
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3374 (27/12/2013) p.1-3
Reportage sur la décoration de Noël des hôtels et restaurants de New York.
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