Le Journal du pâtissier, n°394 - Bulletin N°394 (20 mars 2014)
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Le Journal du pâtissier
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Article de périodique
Spécialité aux légumes et aliments
- Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°394 (20 mars 2014) p. 68-70
- Auteur : Thierry Jouval
"Glace" aux épinards. "Glace" aux asperges vertes. "Glace au riz". "Glace" avocat.
Article de périodique
Le parlementin de Rennes
- Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°394 (20 mars 2014) p. 71
- Auteur : Christel Reynaud
Créé à l'initiative de la Jeune Chambre économique de Rennes, le parlementin est un gâteau de voyage, commercialisé par Laurent Le Daniel.
Article de périodique
Glaces, quelles tendances?
- Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°394 (20 mars 2014) p. 40-60
Dossier. Spécial glaces.
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