| Titre : | Saveurs, 213. Bulletin N°213 - septembre 2014 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/09/2014 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panier
Article : texte imprimé
Ingrédient indispensable de la cuisine bourgeoise française, le vin donne de l'esprit à un plat, dans un incessant va-et-vient entre le verre et l'assiette...
Article : texte imprimé
Même si l'on n y prend plus autant qu'avant le bateau pour l'Amérique, la ville est toujours d'ici et d'ailleurs , pleine de promesses et de perspectives, effervescente et hétéroclite, bref, vivante !
Article : texte imprimé
Cap sur Guérande, à la rencontre de Lionel Charteau, paludier, dont la fleur de sel assaisonne les tables étoilées...
Article : texte imprimé
Si on a bien raison de penser à la forêt de pins, aux plages à perte de vue et aux canards gras, on aurait tort de s'en tenir là pour qualifier cette belle région d'abondance, riche en traditions...
Article : texte imprimé
Pousses d'épinard, de roquette, de betterave... Ces jeunes feuilles déjà plaine de caractère passent simplement du jardin à l'assiette...
Article : texte imprimé
Ce petit coquillage excelle dans la simplicité, celle de la préparation comme la dégustation...
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | ||||