| Titre : | Saveurs, 76. Bulletin N°76 - décembre-Janvier 1997 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/01/1997 |
Dépouillements
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Flânerie gourmandedu côté de Pienza, Montalcino
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Toujours associés aux moments de fête, les huîtres jouent désormais la carte du terroir. On se plaît à comparer leurs nuances gustatives en fonction des provenances et du mode de production.
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Dans le décor traditionnel, les Alpes qu'elles soient françaises, suisses, bavaroises ou autrichiennes, vous offre une gastronomie fabuleuse pour Noël.
Exemplaires
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