Article de périodique
Le guide Fooding 2013 : "le plaisir est le seul luxe"
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3316 (15/11/2012) p.9
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- Personne interviewée : Alexandre Cammas
- Intervieweur : Nadine Lemoine
Entretien avec le rédacteur en chef du guide Fooding sur le palmarès 2013.
