| Titre : | Lanzarote : De la lave et du feu... (2001) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (105 H, 2001) |
| Article : | p. 48-63 |
| Descripteurs : | Canaries : îles / Espagne / gastronomie / recette culinaire |
| Résumé : |
La plus singulière des îles des Canaries a été classée réserve de la biosphère par l'UNESCO. C'est une île fascinante, et émouvante où chaque plat à son histoire... |
| Nature du document : | documentaire |
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