| Titre : | Castille-Leon : festin de pierres (2001) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (105 H, 2001) |
| Article : | p. 72-83 |
| Descripteurs : | Espagne / gastronomie / recette culinaire |
| Résumé : |
Au nords-ouest de l'espagne, cette région austère et prenante offre de nombreux trésors architecturaux. Quant à la gastronomie elle fait sa révolution tranquille avec brio... |
| Nature du document : | documentaire |
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