Castille-Leon : festin de pierres

Dans le périodique : Saveurs, n°105 H ( 2001)
• Pages : p. 72-83
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Au nords-ouest de l'espagne, cette région austère et prenante offre de nombreux trésors architecturaux. Quant à la gastronomie elle fait sa révolution tranquille avec brio...
    

• • Descripteurs : Espagne / gastronomie / recette culinaire