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Keisuke Matsushima. Un philosophe aux fourneaux : Portrait de chef

Emmanuelle Jary, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |

Dans Saveurs (170, septembre 2009)

Depuis qu'il a posé ses valises à Nice, ce Japonais pense, réfléchit et conçoit sa cuisine comme il pense, réfléchit et conçoit sa vie.

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Tendance cocktail. Le Grand Lapostolle : Fin de soirée

Florence Falkehed, Auteur ; Marie-José Jarry, Photographe |

Dans Saveurs (170, septembre 2009)

Savez-vous ce que contient le Grand Marnier ? Non ?! Alors réparez cet oubli en lisant ces quelques lignes...

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