Auteur Florence Falkehed

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Article de périodique

Livraison à l'heure grâce aux fameux dabbawallah

• Dans le périodique : Saveurs, n°174 (mars-avril 2010) p.124-127
• Auteur : Florence Falkehed

Les dabbawallah apportent chaque jour à des milliers d'indiens leur repas sur leur lieux de travail et cela sans se tromper... Une sorte de restauration rapide...

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Article de périodique

Reblochon

• Dans le périodique : Saveurs, n°198 (02/2013) p.48-49
• Auteur : Florence Falkehed

Fiche d'identité du reblochon : son origine, sa fabrication. Recettes : Gougères au jambon fumé et reblochon / Tortilla savoyarde.

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Article de périodique

Tendance cocktail. Le Grand Lapostolle

• Dans le périodique : Saveurs, n°170 (septembre 2009) p. 129
• • Auteur : Florence Falkehed
  • Photographe : Marie-José Jarry

Savez-vous ce que contient le Grand Marnier ? Non ?! Alors réparez cet oubli en lisant ces quelques lignes...

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