| Titre : | Anjou : les nouveaux rouges ! (2001) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Saveurs (109, 2001) |
| Article : | p.90-105 |
| Descripteurs : | oenologie / vin rouge |
| Résumé : |
Les illustrissimes moelleux et liquoreux que sont les bonnezeaux et les quarts-de-chaume, ajoutés aus réputés secs de Savennières, ont assuré la gloire du vin blanc d'Anjou. Mais aujourd'hui place aux rouges... |
| Nature du document : | documentaire |
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