| Titre : | Le Journal du pâtissier, 420. Bulletin N°420 - 20 juillet 2016 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 20/07/2016 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Sébastien Serveau, Auteur
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Recette de confiserie qui associe fruits et fleur : abricot - passion - jasmin.
Article : texte imprimé
Dossier de recettes de desserts individuels.
Article : texte imprimé
Stéphane Klein, Auteur
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Réalisation d'une pièce en sucre artistique sur le thème du rodéo : une tête de bœuf surmontée d'un lasso et d'un chapeau de cow-boy.
Article : texte imprimé
Sébastien Serveau, Auteur
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Recette de tarte aux fraises amande citron vert.
Article : texte imprimé
Thierry Jouval, Auteur
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Recettes de glaces à base de fromage : glace roquefort - glace emmental - glace munster.
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | ||||