Le Journal du pâtissier, n°420 - Bulletin N°420 (20 juillet 2016)
Est un bulletin de :
Le Journal du pâtissier
Articles de ce bulletin
Ajouter le résultat à ma sélection
Article de périodique
Abricot passion jasmin
- Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°420 (20 juillet 2016) p. 80-81
- Auteur : Sébastien Serveau
Recette de confiserie qui associe fruits et fleur : abricot - passion - jasmin.
Article de périodique
Recettes
- Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°420 (20 juillet 2016) p. 57-77
Dossier de recettes de desserts individuels.
Article de périodique
Sucre artistique. Rodéo
- Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°420 (20 juillet 2016) p. 100
- Auteur : Stéphane Klein
Réalisation d'une pièce en sucre artistique sur le thème du rodéo : une tête de bœuf surmontée d'un lasso et d'un chapeau de cow-boy.
Article de périodique
Tarte aux fraises amande citron vert
- Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°420 (20 juillet 2016) p. 78-79
- Auteur : Sébastien Serveau
Recette de tarte aux fraises amande citron vert.
Article de périodique
Technologie de la glace. Plateau de fromage glacé
- Dans le périodique : Le Journal du pâtissier, n°420 (20 juillet 2016) p. 96-97
- Auteur : Thierry Jouval
Recettes de glaces à base de fromage : glace roquefort - glace emmental - glace munster.
Exemplaires
Exemplaires(0)
| Disponibilité | ||||
|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | ||||