| Titre : | Le Journal du pâtissier, 419. Bulletin N°419 - 20 juin 2016 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 20/06/2016 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Dossier. Recettes de gâteaux de voyage proposées par des chefs. Cakes, financiers, pain de Gênes et autres.
Article : texte imprimé
Stéphane Klein, Auteur
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Réalisation en pas à pas d'une sculpture en sucre.
Article : texte imprimé
Thierry Jouval, Auteur
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Recettes de glace : glace champagne ; sorbet coca-cola ; glace yaourt fraise des bois.
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | ||||