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 > 5005 activités du secteur primaire > agriculture > production agricole > production végétale > viticulture
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Présentation des vins du Bugey, en 2009. Ces vins méconnus, en quête de notoriété, viennent d'obtenir une AOC grâce au travail d'une équipe de vignerons formés à l'oenologie, à la viticulture ou en reconversion bio. Rouges, blancs, rosés ou péti[...]
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Reportage sur la rénovation architecturale des vignobles "Marquis d'Alesmes" à Margaux, par l'architecte bordelais Fabien Pédelaborde, d'après la commande de la propriétaire Nathalie Perrodo-Samani. S'appuyant sur sa double culture franco-chinoi[...]Article : texte imprimé
Le renouveau du vignoble de Mâcon. Les orientations des jeunes vignerons. Portraits de vignerons du Mâconnais. Notes de dégustation.
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Gérard Bertrand, Personne interviewée ; Isabel Soubelet, Intervieweur | GISI |Interview réalisé en 2012 de Gérard Bertrand, viticulteur, à la tête d'un vignoble dans le Languedoc. Son parcours professionnel et sa stratégie de développement notamment en direction du marché des cafés, hôtels et restaurants.
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Dossier consacré au vin bio et vegan. Présentation des nouvelles pratiques viticoles se développant pour limiter l'impact environnemental de la production de vin et améliorer leur qualité sanitaire : agriculture biologique, agriculture raisonnée[...]
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Panorama clair et complet des filières du vin et de leurs dernières évolutions techniques, commerciales et touristiques au 21e siècle. Les bases de la viticulture, de la taille des ceps et des vendanges. Les différentes techniques de vinificat[...]
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Des vendanges à la dégustation, ce film nous fait découvrir l'un des meilleurs vins et vignobles de France.
