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Auteur Jean Castell |
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Fiches pratiques sur les pièces à réclamer lors de l'achat d'une entreprise afin d'analyser les aspects du fonds de commerce en 2016. Les documents lors de la première visite, lors de l'offre d'achat, à la signature de l'acte sous-seing privé, e[...]![]()
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Analyse des documents à collecter pour présenter une affaire commerciale lors d'une transaction.![]()
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Analyse des moyens à mettre en oeuvre par l'hôtelier-restaurateur quand l'activité est au plus bas : réduire le gaspillage, gérer les effectifs, renégocier les contrats avec les fournisseurs, les banques, communiquer, rénover les locaux, se former.![]()
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Fiche pratique sur la cession de l'entreprise qui peut concerner le fonds de commerce, le droit au bail, les parts de société ou encore les murs.![]()
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Descriptif des tâches à accomplir avant de mettre en vente son entreprise hôtelière en 2016. Conseils pour valoriser son affaire : rangement, matériel, locaux, propreté, mise aux nomes.![]()
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Descriptif des raisons qui motivent la vente d'un fonds de commerce en 2016 : la lassitude, l'incapacité, la retraite, le changement de statut matrimonial, une situation économique et financière difficile, l'envie de nouveaux projets.![]()
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Le point sur deux réalités économiques et juridiques de l'entreprise en 2016 : le fonds de commerce et le droit au bail.![]()
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Fiche pratique de gestion commerciale sur les raisons qui peuvent nuire à la vente d'une entreprise en 2017 : raisons économiques et financières, administratives ou juridiques ; vétusté des équipements.![]()
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Analyse des raisons qui empêchent la vente d'un bien en hôtellerie et restauration en 2013 ; affaires finançables et non-finançables. Notions d'excédent brut d'exploitation (EBE). Les chiffres clés du restaurant.

