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Article de périodique
Accor affirme sa responsabilité de leader pour les économies d'énergies
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3243 (23/06/2011) p.30
- Auteur : Evelyne de Bast
Le point, en 2011, sur les engagements du groupe hôtelier Accor en faveur du développement durable. Les réductions d'énergies, les hôtels engagés dans des certifications environnementales, une empreinte carbone pour tous les hôtels.Accor introduit le luxe en Inde avec le Sofitel Mumbai
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3285 (12/04/2012) p.11
- Auteur : Evelyne de Bast
Reportage sur l'ouverture d'un hôtel de la chaîne Accor en Inde en 2012. Encadré : Sofitel dans la zone Asie-Pacifique.Accor se réjouit de ses résultats au 1er semestre 2011
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3253 (01/09/2011) p.10
- Auteur : Evelyne de Bast
Le point sur les résultats du groupe hôtelier Accor au premier semestre 2011. Chiffre d'affaires, résultats d'exploitation, évolution de la marge brut, les perspectives.Adra Bataille, une approche globale de la décoration d'hôtel
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3227 (03/03/2011) p.36
- Auteur : Evelyne de Bast
Présentation, en 2011, du travail de rénovation de deux hôtels d'une designer d'intérieur. Les matériaux, les tissus, le concept mixte boutique-hôtels.All seasons vise les 100 hôtels en 2011
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3224 (10/02/2011) p.30
- Personne interviewée : Stéphane Bensimon
- Personne interviewée : Alain Milet
- Intervieweur : Evelyne de Bast
Entretien croisé, en 2011, entre le directeur de la chaîne d'hôtels all seasons France et le directeur de deux hôtels franchisés all seasons sur les objectifs et les avantages de la franchise, le nombre d'hôtels et les projets à l'étranger.D'après l'Insee, la fréquentation touristique française change de visage
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3289 (11/05/2012) p.40
- Auteur : Evelyne de Bast
Analyse des chiffres du tourisme, de la fréquentation touristique, en France en 2011. Evolution du parc hôtelier de 2008 à 2011.Avenir et opportunités des médias sociaux
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3226 (24/02/2011) p.9
- Auteur : Evelyne de Bast
Le point, en 2011, sur le rôle et l'importance des médias sociaux pour l'industrie hôtelière. La problématique de la gestion des commentaires, la mise en place d'une stratégie de la part des grands groupes hôteliers.Book Inn France s'intéresse de près au marché chinois
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3266 (01/12/2011) p.89
- Auteur : Evelyne de Bast
Présentation, en 2011, des actions d'un réseau d'hôtels indépendants français en direction du marché chinois. Accueil spécialisé de la clientèle chinoise, formation des réceptionnistes, politique de promotion auprès de trois villes chinoises : P[...]Les capitaux étrangers sont-ils les sauveurs du patrimoine hôtelier parisien ?
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3237 (12/05/2011) p.5
- Auteur : Evelyne de Bast
Le point, en 2011, sur les transactions immobilières dans le secteur de l'hôtellerie de luxe à Paris. L'arrivée des fonds d'investissement et la vente des murs d'hôtels. Tableau de présentation des hôtels prestigieux parisiens : date de 1ère ouv[...]Cartes de fidélité : un dispositif qui peut rapporter gros mais aussi coûter cher
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3303 (16/08/2012) p.1-3
- Auteur : Evelyne de Bast
Etude réalisée aux Etats-Unis en 2012 sur l'impact des cartes de fidélité sur l'activité des groupes hôteliers. Avantages et inconvénients.Les collaborateurs de Sofitel deviennent des ambassadeurs de la marque
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3243 (23/06/2011) p.36
- Auteur : Evelyne de Bast
Présentation, en 2011, du passeport individualisé remis à chaque collaborateur de la chaîne hôtelière Sofitel. La phase de recrutement, le parcours professionnel, les formations, l'environnement de travail.La confiance retrouvée redynamise les investissements hôteliers européens
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3232 (07/04/2011) p.16
- Auteur : Evelyne de Bast
Compte-rendu, en 2011, d'une étude sur les investissements en hôtellerie en Europe. Les principales performances en Espagne, Italie, Royaume-Uni et Allemagne. Tableau sur les transactions de BNP Paribas Real Estate, en 2010, dans ces pays.Au congrès de l'Association européenne des directeurs d'hôtel (EHMA) : "le nouveau manager est un équilibriste"
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3236 (05/05/2011) p.12
- Auteur : Evelyne de Bast
Le point, en 2011, sur le congrès de l'European Hotels Managers Association (EHMA). Les thèmes abordés, les nouveaux statuts, les conditions pour entrer dans l'association.Davina Bulot, la passion boutique-hôtel
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3252 (25/08/2011) p.20
- Auteur : Evelyne de Bast
Présentation, en 2011, des Happy Lunches, un concept de déjeuners d'échanges entre professionnels de l'hôtellerie-restauration dans des grandes villes européennes.Été 2011 : un bilan touristique tout juste satisfaisant
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3254 (08/09/2011) p.8
- Auteur : Evelyne de Bast
Le point, en 2011, sur le bilan touristique estival en France. Comparaison et évolution de la fréquentation des hôtels et des campings en juillet 2010 et juillet 2011. Un bilan contrasté selon les régions.
