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Descriptifs de conseils et astuces pour trouver un travail à l'étranger en 2017.
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Reportage sur les universités internes de formation des grands groupes de restauration. Témoignage d'entreprises sur cette tendance avec un objectif, réduire le turnover.
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Mylène Sacksick, Auteur ; François Pont, Auteur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Dossier présentant des conseils pour une recherche d'emploi saisonnier efficace (job d'été) dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Démarches à effectuer, curriculum vitae, entretien d'embauche, disponibilité à proposer... Compte [...]
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Conseils pratiques pour la recherche d'emploi dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration : aménagement de son espace et de son temps, importance de la méthode et de la rigueur (rédaction du CV et consultation des annonces), appui sur [...]
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Conseils rédactionnels dans la démarche de recherche d'emploi : comment entrer en contact par mail avec un employeur pour attirer son attention sur sa candidature et lui donner envie de lire son CV et sa lettre de motivation.
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Présentation, en 2011, du métier d'affineur de fromage. Rencontre avec un maître-affineur de comté, le cahier des charges, les étapes d'affinage, la commercialisation.
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Reportage, en 2011, sur l'hôtel de Lassay, siège de la présidence de l'Assemblée nationale. Découverte d'une journée type : les cuisines, la préparation d'un déjeuner parlementaire et d'un cocktail, le service en salle, les tâches administratives.
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Reportage, en 2011, sur l'hôtel de Lassay, siège de la présidence de l'Assemblée nationale. Découverte d'une journée type : les cuisines, la préparation d'un déjeuner parlementaire et d'un cocktail, le service en salle, les tâches administratives.
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Sylvie Soubes, Auteur ; Marie Tabacchi ; Mylène Sacksick, Auteur | Société d'éditions et de périodiques techniques |Enquête sur la rotation de l'emploi et le renouvellement du personnel des entreprises hôtelières en 2017. Solutions des professionnels et avis des salariés pour fidéliser son personnel et limiter le turnover.
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Analyse des codes en usage pour rédiger un CV en 2017 et liste des erreurs à ne pas commettre.
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Rappel sur les codes en usage dans la réalisation d'un curriculum vitae et présentation d'astuces pour attirer l'attention d'un employeur ou recruteur potentiel. Encadré : les erreurs à ne pas commettre dans son CV.
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Présentation, en 2011, du métier de marin-pêcheur : reportage sur la journée de travail et le parcours professionnel d'un patron-pêcheur normand, le point sur la pêche professionnelle en Basse-Normandie.
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Descriptifs des gestes à éviter lors de l'entretien d'embauche.
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Mylène Sacksick, Auteur |Face à l'envie grandissante des consommateurs de préserver la planète, les CHR ont une carte à jouer. De plus en plus de professionnels prennent le virage du développement durable.
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Point sur les diverses formations post-bac porteuses d'emploi dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration : présentation du BTS management en hôtellerie-restauration (programme et options), poursuites d'études possibles en licences p[...]
