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Article : texte imprimé
Alexandra Frantz, Personne interviewée ; Encarna Bravo, Intervieweur | GISI |Interview d'Alexandra Frantz, directrice du salon de la Vente à Emporter (VAE) et de la restauration urbaine et nomade. Les points forts du salon : démonstrations culinaires, organisation d'une journée de convention professionnelle, partenariat [...]
