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Auteur Thierry Longeau

6 Documents disponibles écrits par cet auteur

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Article de périodique

Comment choisir son terminal de point de vente

  • Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3557 (29/06/2017) p.12-13
    • Auteur : Thierry Longeau
    • Auteur : Pascale Carbillet
Etude comparée des terminaux et logiciels de caisse en 2017 : les caisses ou terminaux propriétaires, les terminaux PC sous Windows, les terminaux iPos. Réglementation des caisses enregistreuses. Droit de contrôle de l'administration fiscale.
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Article de périodique

Définir ses besoins pour choisir ses outils informatiques

  • Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3471 (05/11/2015) p.49-51
  • Auteur : Thierry Longeau
Analyse des besoins en vue d'un projet d'équipement informatique d'une entreprise. Encadré : huit questions pour définir ses besoins.
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Article de périodique

Digital in store : les outils numériques dans le point de vente

  • Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3567 (07/09/2017) p.62-69
  • Auteur : Thierry Longeau
Le point sur la numérisation des points de vente en restauration en 2017 : l'affichage dynamique, la PLV (publicité sur le lieu de vente) dynamique intérieure et extérieure, les menus board et les cartes dynamiques, la communication interne, la [...]
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Article de périodique

La réservation de table de restaurant en ligne

  • Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3545 (06/04/2017) p.44-45
  • Auteur : Thierry Longeau
Le point sur la réservation de table au restaurant sur les plateformes de réservation en ligne en 2017 : le portail de réservation, les partenaires, le logiciel de réservation, les réseaux sociaux.
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Article de périodique

Vidéosurveillance depuis Internet : qualité des images et respect de la réglementation

  • Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3307 (13/09/2012) p.84-85
  • Auteur : Thierry Longeau
Le point sur les systèmes de vidéosurveillance depuis Internet et la réglementation en 2012.
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Article de périodique

Web to store : d'internet au point de vente

  • Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3534 (19/01/2017) p.50-51
  • Auteur : Thierry Longeau
Descriptif du web-to-store consistant à conduire les visiteurs d'un site et les utilisateurs de réseaux sociaux vers un établissement physique, afin de les convertir en clients.
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