Traité d'ingéniérie hôtelière
-
- Auteur : G. Larrose
- Auteur : Jean-Pierre Poulain
-
- Editeur : Lanore 1986
- Collection : Aujourd'hui l'avenir
- ISBN/ISSN : 2-86268-099-0
- Format : 295 p.
-
- Nature du document : documentaire
-
Résumé :
Conception, organisation des hôtels restaurants et collectivités
-
- Descripteurs : architecture d'intérieur / bâtiment / climatisation / froid / maintenance / sécurité du travail / système d'éclairage / système de chauffage / traitement de l'eau
- Mots-clés : équipement hôtelier / chauffage : bâtiment / éclairage : bâtiment / maintenance technique / ventilation
Exemplaires (1)
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 69 LAR | documentaire | CDI | 010009 | Disponible |