L'hôtellerie restauration, n°3472 - Bulletin N°3472 (13/11/2015)
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L'hôtellerie restauration
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Article de périodique
Arnaud de Saint-Exupéry, du marketing automobile à l'hôtellerie
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3472 (13/11/2015) p.28
- Auteur : Anne-Sophie Thérond
Présentation d'Arnaud de Saint-Exupéry, directeur général de l'hôtel Andaz Toronomon Hills à Tokyo : parcours professionnel.
Article de périodique
Comment rémunérer les 1er et 11 novembre
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3472 (13/11/2015) p.14
- Auteur : Pascale Carbillet
Fiche pratique juridique sur le paiement des jours fériés, 1er et 11 novembre, en 2015.
Article de périodique
Maître d'hôtel
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3472 (13/11/2015) p.12
Fiche technique sur le métier de maître d'hôtel en 2015 : responsabilités, métier et qualités requises, diplômes et formation, évolution de carrière et salaire.
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