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Arrêt à la table d'une auberge de campagne, balade sur les flancs d'un volcan endormi.Article : texte imprimé
Raoul Fernandez, Auteur |Le Cantal est un lieu de villégiature idéal. Un retour aux sources pour promeneurs contemplatifs et gastronomes insatiables.Article : texte imprimé
Charles Grelier, Auteur |Parcours gastronomique à Clermont-Ferrand dans une ville où les produits du terroir sont omniprésents.
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Au XV° siècle , un soir de mars en Auvergne , un dîner simple mais roboratif.
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Recettes et traditions culinaires de l'Auvergne, le Centre et l'Ile-de France
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Terre de contrastes et de diversité, l'Auvergne a une tradition culinaire plus paysanne que citadine. Elle utilise essentiellement les produits du terroir.Article : texte imprimé
A Saint-Etienne, le bonheur est dans la rencontre du passé et du futur de la ville et de la nature . Balade dans une cité à l'identité multiple qui ouvre sur un environnement généreux entre le massif du Pilat et les forêts du Forez.Article : texte imprimé
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Christel Reynaud, Auteur |La région Auvergne propose plusieurs spécialités locales en pâtisserie : les Trésors de Vulcania (un gâteau de voyage) ; les Chocolats de Vulcania, les Chocolats des Dômes, les Crottes de Marquis (chocolats) ; l'Aliéné (biscuit-cake pour le goû[...]Article : texte imprimé
La cité fastueuse des années folles est devenue une ville consacrée à la forme, à la beauté et au sport.
