L'hôtellerie restauration, n°3526 - Bulletin N°3526 (24/11/2016)
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L'hôtellerie restauration
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Article de périodique
Allégement des obligations d'affichage en entreprise
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3526 (24/11/2016) p.12
- Auteur : Pascale Carbillet
Le point en 2016 sur la communication d'informations aux employés par tous moyens y compris par e-mails ou intranet : durée du travail et congés payés, règlement intérieur, égalité de rémunération, convention et accord collectif, documents à ten[...]
Article de périodique
Cafés-tabacs : les plages d'ouverture influent sur le prix de cession
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3526 (24/11/2016) p.18
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- Personne interviewée : Christophe Martin
- Intervieweur : Tiphaine Beausseron
Entretien avec Christophe Martin, président de la société M.P Commerce & Transactions, sur l'évaluation d'un café-tabac en 2016 : analyse des critères dévaluation pertinents ; exemple d'évaluation de trois commerces, et incidence sur le coût de [...]
Article de périodique
Dix attitudes qui agacent les recruteurs
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3526 (24/11/2016) p.13
- Auteur : Mylène Sacksick
Descriptifs des gestes à éviter lors de l'entretien d'embauche.
Article de périodique
Picto entre en gare du Nord
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3526 (24/11/2016) p.28
- Auteur : Matthieu Babinet
Reportage sur l'enseigne Picto, concept de sandwich artisanal, qui vient de s'implanter à la gare du Nord de Paris en 2016, pour une durée d'un an, avant démolition.
Article de périodique
Proposer une salle de fitness, une plus-value pour son hôtel
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3526 (24/11/2016) p.2-3
- Auteur : Marie Tabacchi
Témoignages de professionnels de l'hôtellerie sur les équipements et matériels fitness dans les hôtels en 2016. Encadré : le fitness en chiffres.
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