| Titre : | L'hôtellerie restauration, 3534. Bulletin N°3534 - 19/01/2017 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 19/01/2017 |
Dépouillements
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Romy Carrère, Auteur ;
Laurence Le Bouquin, Auteur
| Société d'éditions et de périodiques techniques
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Le point sur les produits impropres à la consommation mais déjà sur le marché, qui font l'objet d'alertes spécifiques en 2017.
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Analyse de la stratégie marketing permettant de dynamiser la prestation spa toute l'année, indépendamment de l'hôtel.
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Le point sur les mesures directement applicables de la loi travail, dite loi El Khomri, en 2017.
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Présentation du Bib gourmand Michelin et des nouveaux restaurants cités dans le guide 2017.
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Dossier consacré à Sirha 2017 à Lyon (69). Palmarès des grands prix de l'innovation. Présentation des candidats au Bocuse d'or.
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Descriptif du web-to-store consistant à conduire les visiteurs d'un site et les utilisateurs de réseaux sociaux vers un établissement physique, afin de les convertir en clients.
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | ||||