| Titre : | L'hôtellerie restauration, 3551. Bulletin N°3551 - 18/05/2017 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 18/05/2017 |
Dépouillements
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Témoignage du chef cuisinier Julien Lavandet en 2017 qui officie dans deux restaurants du Gard : en formule bistro pour le déjeuner à Montaren-Saint-Médiers et en gastronomie, pour le dîner, à Uzès.
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Le point sur le décret du 10 mai 2017 qui fixe les critères requis pour obtenir le statut d'artisan cuisinier.
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Fiche pratique sur les points essentiels à respecter lors de la rédaction de la lettre de motivation en 2017.
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Le point sur l'accueil des clients VIP à l'hôtel en 2017.
Exemplaires
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | ||||