McDonald's mise sur la validation des acquis de l'expérience
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3243 (23/06/2011) p.34
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- Personne interviewée : Hubert Mongon
- Intervieweur : Valérie Meursault
Interview, en 2011, du vice-président des ressources humaines de McDonald's France et Europe du sud sur le dispositif de VAE (validation des acquis de l'expérience). Les projets et les axes de travail du groupe, la professionnalisation du recrut[...]