Article de périodique
Les Accords de Genève
- Dans le périodique : Saveurs, n°28 (mars 1993) p. 12-27
- Auteur : Jacques Bernasconi
Genève est une cité de contrastes, de mélange de peuple et de libertés. Et si sacuisine est parfois influencée par la France, elle a su malgré tout garder ses traditions gastronomiques.
