L'Aliment idéal existe-t-il ?

• Auteur : CIDIL
• • Editeur : CIDIL 2002
  • Format : 24 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Alimentation et société, science et science de l'alimentation, aliments et médias, le meilleur et le moins cher, avenir et alimentation, le gout.
    

• • Descripteurs : comportement alimentaire / goût / qualité alimentaire