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Article : texte imprimé
Eric Coquillard, Personne interviewée ; Encarna Bravo, Intervieweur | GISI |Interview, réalisée en 2011, de Eric Coquillard, directeur national R2C (Restauration Collective Casino). Le point sur la société de restauration collective : situation financière, évolution du marché de la restauration d'entreprise, investissem[...]
