| Titre : | Encyclopédie des fromages |
| Auteurs : | Joël Robuchon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Grund, 1997 |
| ISBN/ISSN : | 978-2-7000-2027-4 |
| Format : | 240 p. |
| Descripteurs : | fromage |
| Résumé : |
Guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France.
|
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 637.3 ROB | documentaire | CDI | 006183 | Disponible |