Alcool et travail : pouvoir et obligations de l'employeur
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3289 (11/05/2012) p.30
- Auteur : Juliette Pappo
Le point sur la réglementation face à l'alcoolisme au travail en 2012. Contrôler et faire la preuve de l'état alcoolique. Déterminer une sanction proportionnée à la faute. La position des juges.