Cuisine et gastronomie de Bretagne

• Auteur : Louis Le Cunff
• • Editeur : Ouest-France 1984
  • ISBN/ISSN : 2-85882-730-3
  • Format : 229 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Ce livre est une somme qui permet de retrouver, à travers un certain nombre d'habitudes culinaires et de spécialités régionales, un peu l'âme profonde de la Bretagne.
    

• • Descripteurs : Bretagne : région / gastronomie