Article de périodique
Chez Mandarin Oriental, "chaque manager doit accueillir un collaborateur comme un client"
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3263 (10/11/2011) p.36
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- Personne interviewée : Valérie Ressy
- Intervieweur : Valérie Meursault
Interview, en 2011, de la directrice des ressources humaines du Mandarin Oriental Paris sur la politique de recrutement à l'ouverture du palace parisien et pour la suite.
