Article de périodique
Vincent Covolo, groupe Ninkasi : “Notre politique RH repose sur la formation de nos managers”
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3268 (15/12/2011) p.33
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- Personne interviewée : Vincent Covolo
- Intervieweur : Valérie Meursault
Interview, en 2011, du directeur des ressources humaines de Ninkasi, groupe de brasseries lyonnaises, sur les projets de développement et la politique de recrutement, quelques chiffres clés.
