| Titre : | La Volaille |
| Auteurs : | Brigitte Buns, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nathan, 1983 |
| Collection : | Cuisine et diététique |
| Format : | 64 p. |
| Descripteurs : | aviculture / recette culinaire / volaille |
| Résumé : |
L'élevage des volailles, la consommation des volailles en France, découpage et préparation. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 636.5 BUN | documentaire | CDI | 008453 | Disponible |