Saveurs, n°82 - Bulletin N°82 (juillet-août 1998)
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Saveurs
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Article de périodique
La Truite : une dame sauvage
- Dans le périodique : Saveurs, n°82 (juillet-août 1998) p. 89-93
Un délicieux poisson qui doit son succès aux recettes faciles qui flattent sa finesse, la truite ne garde sa grandeur que dans la simplicité.
Article de périodique
Côte d'Emeraude, nostalgie bretonne
- Dans le périodique : Saveurs, n°82 (juillet-août 1998) p. 74-87
Sur les routes de la Côte d'Emeraude, des sites grandioses et pittoresques, des superbes plages. Et des parfums de nostalgie. La Bretagne nous rappelle le bon goût du terroir.
Article de périodique
Huiles d'olive : la ruée vers l'or
- Dans le périodique : Saveurs, n°82 (juillet-août 1998) p. 62
Symbole éternel de paix et de sagesse, l'olivier fait corps avec le paysage lumineux de la Méditerranée. Et son huile d'or ravit nos palais.
Article de périodique
Ecosse : en menant grand train
- Dans le périodique : Saveurs, n°82 (juillet-août 1998) p; 46-55
Un tour gastronomique et touristique de l'Ecosse en 5 jours dans un palace du rail. Tout la climat d'une époqe. Dépaysement et luxe garantis !
Article de périodique
La Soule magie - Basque
- Dans le périodique : Saveurs, n°82 (juillet-août 1998)
La Soule est la plus petite des provinces du pays basque, la plus secrète aussi isolée dans les montagnes, jalouse des pâturages comme des coutumes. Gastronomie du pays de la Soule.
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| ARCHIVES | documentaire | CDI | 001061 | Disponible |