Saint-Jean-de-Luz : la baie des harmonies
- Dans le périodique : Saveurs, n°34 (octobre 1993) p. 16-31
- Auteur : Marie-Josée Colombani
La vieille cité des marins et d'aventuriers a su s'assagir pour devenir cette perle du tourisme aux accents cosmopolites. Recettes du Pays-Basque.