texte imprimé

Cours de gastronomie moléculaire, 1. Science, technologie, technique culinaires, quelles relations ?

Hervé This, Auteur | Paris : Belin | Cours de gastronomie moléculaire | DL 2009

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible

texte imprimé

Petits plats des 4 saisons : 100 recettes à savourer toute l'année

[Paris] : Solar Miam ! DL 2007

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible

texte imprimé

Very food trip

Marine Mandrila, Auteur ; Louis Martin, Auteur | Paris : Éditions de La Martinière | DL 2015

Ce livre retrace l'extraordinaire aventure de deux jeunes français ayant expérimenté pendant six mois lefoodsurfing: un véritable tour du monde du repas chez l'habitant !A travers dix pays, Louis et Marine sont partis à la rencontre d'hommes et [...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Disponible