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Article de périodique
10 conseils pour préparer son hôtel pour une séance photo
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3580 (07/12/2017) p.76
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Fiche pratique marketing détaillant les précautions à prendre lors des prises de vue pour Internet ou des brochures, afin de rendre son établissement plus attractif.10 étapes pour créer un jeu-concours sur les réseaux sociaux
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3540 (02/03/2017) p.68
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Fiche pratique en dix points pour promouvoir son entreprise hôtelière sur les réseaux sociaux par le biais d'un jeu-concours.10 indispensables pour accueillir des touristes américains
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3558 (06/07/2017) p.11
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Conseils pour s'adapter à la clientèle américaine à l'hôtel ou au restaurant.10 principes à connaître pour accueillir des clients britanniques
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3541 (09/03/2017) p.21
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Descriptif en dix points pour améliorer l'accueil de la clientèle britannique à l'hôtel ou au restaurant.10 règles à respecter pour accueillir des touristes chinois dans son hôtel
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3538 (16/02/2017) p.17
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Descriptif des codes et règles d'usage à respecter pour adapter l'accueil à la clientèle chinoise en 2017.Les 10 tendances pour l'hôtellerie en 2017
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3533 (12/01/2017) p.32
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Analyse des tendances probables de l'hôtellerie en 2017 : changements technologiques ; comportements et attentes des clients, concept de bleisure, prestations de bien-être ; évolution du numérique, chatbots, wifi global, hyper-personnalisation.Les 5 services quasi-indispensables de l'hôtel connecté : les 5 services de l'hôtel innovant
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3575 (03/11/2017) p.82-85
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Le point sur les prestations informatiques devenues indispensables aux clients de l'hôtel et sur les outils numériques innovants en 2017.5 tendances de technologies hôtelières incontournables en 2018
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3585 (11/01/2018) p.9
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Présentation des innovations majeures (outils du Web) pour l'hôtellerie et la restauration en 2018 : les chatbots (interfaces conversationnelles), l'IoT (Internet of things : objets intelligents comme les serrures connectées), les outils facilit[...]Les 64 nouveaux étoilés Michelin 2014
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3392 (02 mai 2014) p. 18-151
- Auteur : Nadine Lemoine
- Auteur de l'animation : Cécile Charpentier
- Auteur : Anne Garabedian
- Auteur : Fleur Tari
- Auteur : Sonia de Araujo
- Auteur : Francis Mateo
- Auteur : Julie Gerbet
- Auteur : Emmanuelle Couturier
- Auteur : Elodie Bousseau
- Auteur : Nathalie Ruffier
- Auteur : Bernard Degioanni
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
- Auteur : Jean Bernard
- Auteur : Hélène Binet
- Auteur : Jean-François Mesplède
- Auteur : Anne-Sophie Thérond
- Auteur : Stéphanie Pioud
- Auteur : Sylvie Soubes
- Auteur : Pierre Boyer
- Auteur : Brigitte Ducasse
- Auteur : Jacques Gantié
- Auteur : Pascale Carbillet
- Auteur : Fabrice Varieras
- Auteur : Caroline Mignot
- Auteur : Lydie Anastassion
- Auteur : Jean-Yves Tournellec
- Auteur : Dorisse Pradal
- Auteur : Olivier Marie
La sortie du guide Michelin 2014, fin février, était comme chaque année très attendue. Arnaud Lallement a décroché sa 3ème étoile. On compte six nouveaux promus à 2 étoiles et 57 à 1 étoile. L'Hôtellerie-Restauration nous invite à les découvrir [...]72 restaurants du port de Saint-Laurent-du-Var ferment pour six mois
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3531 (29/12/2016) p.1-3
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Reportage sur la mise en conformité vis-à-vis du domaine public maritime des restaurants situés sur le port de Saint-Laurent-du-Var (83) en 2016.Ces hôteliers qui changent les codes
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3541 (09/03/2017) p.14
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Analyse des stratégies innovantes des hôteliers pour contrer la concurrence des plateformes de réservation et de location d'appartements entre particuliers, tel Airbnb, en 2017.Les chasseurs de Pokémons, nouvelles cibles du marketing hôtelier
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3517 (22/09/2016) p.18
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Etude marketing sur l'utilisation des applications de jeux, tel Pokémon Go, pour valoriser son hôtel ou son restaurant en 2016.Christophe Bignon, Villa Claudia à Cannes : "Après le rachat de mon hôtel, j'ai remis à zéro mes fiches sur Internet"
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3548 (28/04/2017) p.2-3
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Témoignage d'un hôtelier concernant le nettoyage d'une e-réputation dégradée lors de l'acquisition d'un hôtel en 2017. Encadré : signaler une importante réparation à Tripadvisor.Cinq idées pour valoriser une chambre avec vue sur mur
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3515 (08/09/2016) p.52
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Fiche pratique marketing proposant des idées pour valoriser le produit chambre d'hôtel quand l'implantation de celle-ci s'avère être un désavantage.Clé magnétique ou smartphone pour ouvrir la chambre ?
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3581 (14/12/2017) p.19
- Auteur : Vanessa Guerrier-Buisine
Le point sur les nouvelles technologies appliquées à l'hôtellerie en 2017 : les objets connectés pour l'ouverture des portes des chambres d'hôtel.
