Article de périodique
Verrine de tiramisu aux fruits rouges et mousse au chocolat blanc
- Dans le périodique : L'hôtellerie restauration, n°3304 (23/08/2012) p.18
- Auteur : Jean-Luc Buscaylet
Description, en 2012, d'une recette de dessert : tiramisu aux fruits rouges. Ingrédient pour six personnes, progression, dressage, boisson conseillée.
