| Titre : | Le Sucre |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nathan, 1982 |
| Collection : | encyclopédie intégrale de la vie pratique |
| Format : | 63 p. |
| Descripteurs : | recette culinaire / sucre |
| Résumé : |
Histoire du sucre, le sucre dans l'alimentation, histoire de la canne et de la betterave, recettes du sucre |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.1 SUC | documentaire | CDI | 001500 | Disponible |