Le Livre du fromage

• Auteur : Christian Plume
• • Editeur : Deux coqs d'or 1977
  • Format : 157 p.
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Plus de 600 variétés de fromages, 60 recettes, 100 illustrations en couleurs un guide des vins et de leurs fromages, un index des fromages par pays
    

• • Descripteurs : fromage