| Titre : | L'Europe connaissances en gastronomie |
| Auteurs : | Robert Bruzzeze, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | BPI, 2002 |
| Format : | 160 p. |
| Descripteurs : | art culinaire / Europe |
| Résumé : |
Tourisme, grandes tables du pays, produits marqueurs, spécialités gastronomiques, industries et mode de vie. |
| Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 641.5 BRU | documentaire | CDI | 006266 | Disponible |