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  2. L'Europe connaissances en gastronomie

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L'Europe connaissances en gastronomie
de Robert Bruzzeze
BPI, 2002, 160 p.
Tourisme, grandes tables du pays, produits marqueurs, spécialités gastronomiques, industries et mode de vie.
Bruzzeze Robert. L'Europe connaissances en gastronomie. BPI, 2002, 160 p.
Livre
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L'Europe connaissances en gastronomie

  • Auteur : Robert Bruzzeze
    • Editeur : BPI 2002
    • Format : 160 p.
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Tourisme, grandes tables du pays, produits marqueurs, spécialités gastronomiques, industries et mode de vie.
    • Descripteurs : art culinaire / Europe

Exemplaires (1)

Exemplaires (1)

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CoteSectionLocalisationCode-barresDisponibilité
641.5 BRUdocumentaireCDI006266Disponible

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