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Article : texte imprimé
Marcel Ravin, Personne interviewée | Société d'éditions et de périodiques techniques |Entretien avec le chef cuisinier Marcel Ravin en 2012, à l'occasion de la sortie de son livre "d'un rocher à l'autre". 3 recettes : Soufflé instantané de homard breton à l'hibiscus, aigre-doux de cerise au macis ; Tournedos de vierge à la poitri[...]
